Sostenibilità

Fin dai primi anni, quando ancora non si parlava di sostenibilità, l’attenzione all’ambiente è sempre stato per noi un valore imprescindibile, uno dei nostri punti di forza: Economia, uguaglianza, ambiente. Il rispetto del nostro ecosistema e la consapevolezza che le risorse della natura debbano essere salvaguardate non sono limiti. Al contrario, per noi, sono nuovi punti di partenza per valorizzare il lavoro e la qualità intrinseca del nostro vino.

In linea con la nostra filosofia di viticultura sostenibile e la consapevolezza che la terra va responsabilmente lavorata con il desiderio di ottenere la migliore qualità delle uve sempre nel massimo rispetto della pianta, della biodiversità del suolo e di quanto circonda i vigneti.

Siamo anche certificati SQNPI Sistema Qualità Nazionale di Produzione Integrata. L’agricoltura integrata è un sistema di produzione volontario che si attua rispettando le norme tecniche previste per ogni tipo di coltura sia per quanto riguarda la difesa dalle avversità, sia per tutte le altre pratiche agronomiche come la fertilizzazione e l’irrigazione. SQNPI utilizza tutti i metodi e i mezzi produttivi e di difesa delle produzioni agricole volti a ridurre al minimo l’uso delle sostanze chimiche di sintesi e a razionalizzare le tecniche agronomiche, nel rispetto dei principi ecologici, economici e tossicologici.

Riteniamo che un aspetto molto importante sia quello di gestione del suolo, preferiamo quindi lavorazioni meccaniche per la controllo delle erbe infestanti e il mantenimento di una più alta fertilità del suolo.